Limon tuzu, genellikle sitrik asit olarak bilinen, doğal olarak limon ve diğer narenciye meyvelerinde bulunan bir asittir. Beyaz kristal formda bulunur ve genellikle gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Limon tuzu, yiyeceklere ekşilik katmak, tatları dengelemek ve koruyucu olarak işlev görmek için kullanılır. Aynı zamanda, limon tuzu, özellikle konserve yapımında ve turşu gibi gıda ürünlerinde asitlik sağlamak için yaygın olarak tercih edilir. Ayrıca, temizlik ürünlerinde ve çeşitli kimyasal işlemlerde de kullanılır.
Öne Çıkan Özellikler:
Kaynak: https://www.healthline.com/nutrition/citric-acid
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.